La storia

La storia

Il Burrificio Brussino Francesco ha le sue origini in una latteria fondata ad Airasca nel lontano 1909, rilevata poi intorno al 1950 da Francesco Brussino. Nel corso degli anni, adattandosi alle varie norme igieniche e di legge, la famiglia Brussino ha continuato la tradizione, utilizzando solo materie prime di qualità e restando fedele all’impasto manuale del burro, ottenuto da sola panna centrifugata.


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La storia
brussino francesco burro

I prodotti

Diverse grammature, formati e decorazioni

burro conchiglia

125 g

Conchiglia

250 g vacca in rilievo

250 g

Mucca in rilievo

500 g fiori in rilievo

500 g

Fiori in rilievo

Ricette

Lo chef Vissani presenta le ricette di alcuni piatti in cui usa il Burro Brussino

Contatti

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